viernes, 19 de julio de 2013

Comiendo con los Chefs en Houston

Con información de  VisitHouston

info@confinesturismo.com

Aunque a algunos les suene extraño, Houston es una ciudad con una gran diversidad gastronómica y una enorme oferta de restaurantes del mejor nivel. Cocina internacional, fusiones, mexicana, italiana, china,  prácticamente no existe un paladar que no pueda ser satisfecho en esta famosa ciudad texana.

Precisamente por ello, la ciudad ha comenzado a explotar esa norme diversidad culinaria de la mano de nuevos conceptos como es el caso de: Comiendo con los Chefs en Houston, un programa de tours guiados por los mejores chefs de la ciudad, quienes llevan de la mano a los comensales para introducirlos a las maravillas culinarias de esta metrópoli,y al mismo tiempo, presentarles algunos de sus mejores restaurantes.

Un máximo de 16 personas en una limo-bus emprenden un recorrido cultural-gastronómico por entre mesas y cocinas de las más variadas latitudes. El precio es de $ 180.- dólares por persona e incluye degustaciones en cada parada y bebidas en Saint Arnold´s.


Domingo 18 de Agosto de 2013. Tour vegetariano.

 Los chefs Robert del Grande (RDG+Bar) y Anita Jaisinghani (Indika) te muestran que Texas no es sólo carne, sino que también hay excelentes opciones gastronómicas vegetarianas. Ambos chefs nominados al premio James Beard te llevan de la mano para probar deliciosos platos de la India y Vietnam.

 Domingo 15 de Septiembre de 2013. Barbacoa.

Levi Goode, presidente de Goode Company, y Rob Walsh, autor del ibro “Leyendas de la Barbecue Texana” te invitan a paladear lo mejor de lo mejor en los distintos tipos de barbacoa que se pueden comer en Houston, desde la tradicional BBQ estadounidense hasta buenos ejemplos de tacos texmex, cabrito al pastor y barbacoa de borrego.

Domingo 13 de Octubre de 2013. Cerveza.

Es un estupendo tour de cervecerías con Rebecca Masson (Fluff Bake Bar), Kevin Floyd (Hay Merchant) y Brock Wagner, fundador de Saint Arnold´s, la cervecería artesanal más antigua de Texas. Los participantes tendrán oportunidad de conocer paso a paso el proceso de producción de la cerveza y sus diferentes tipos, en cuatro de las mejores cervecerías de Houston. Para complementar, andarán rondando por ahí algunos camioncitos de comida, desde pizzas y comida vietnamita hasta sándwiches y comida confortable estadounidense.

Domingo 27 de Octubre de 2013. Día de los Muertos.

El chef Hugo Ortega (Montrose Hugo´s) y el chef David Cordúa (Americas), son los guías para esta tarde llena de gastronomía y cultura, pasando por el Distrito de Museos, donde una galería local celebra el arte y las costumbres del Día de los Muertos en México, Luego, un restaurante mexicano para deleitarse con un pargo a la plancha; un tour del Airline Market y, por último, visita a una panadería para saborear el pan de muerto tradicional.


Para  más  información: www.visitahoustontexas.com

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